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ぽりぽり止まらない♪エスニックサラダ
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ぽりぽり止まらない♪エスニックサラダ-レシピのメイン写真

ぽりぽり止まらない♪エスニックサラダ

三上摂
三上摂 @cook_40401204

みずみずしい春にんじんとキャベツのサラダです
ぽりぽり食感で食べ応えもあり、ヘルシーおつまみとしてもどうぞ♪

みずみずしい春にんじんとキャベツのサラダです
ぽりぽり食感で食べ応えもあり、ヘルシーおつまみとしてもどうぞ♪

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ぽりぽり止まらない♪エスニックサラダ

三上摂
三上摂 @cook_40401204

みずみずしい春にんじんとキャベツのサラダです
ぽりぽり食感で食べ応えもあり、ヘルシーおつまみとしてもどうぞ♪

みずみずしい春にんじんとキャベツのサラダです
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材料

2人分
  • にんじん 1本(170g程度)
  • キャベツ 2~3枚
  • 塩 小1/2弱
  • ナンプラー 小1
  • オリーブ油 小1
  • クミンシード 小1~や好み量
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作り方

  1. 1

    にんじんは2mm程度の半月切り、キャベツは2~3cm角に切る

  2. 2

    ①と塩をボウルに入れ、手で30秒程揉み、ナンプラー・オリーブ油・クミンシードを加え混ぜ合わせたらでき上がり

コツ・ポイント

クミンシードは使う前にフライパンでサッと炒ると、香りがよく立ちます
塩をきかせてお弁当にもどうぞ♪

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三上摂
三上摂 @cook_40401204
2025/05/15 02:14に公開
野菜と果物にココロ奪われた大人ごはん神戸で発信する食卓クリエイター ◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載 (みやぎ生協・コープふくしま)
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このレシピのキーワード

サラダ エスニック にんじん キャベツ クミン

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