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かぶ収穫☆手羽とかぶのエスニックロースト
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かぶ収穫☆手羽とかぶのエスニックロースト-レシピのメイン写真

かぶ収穫☆手羽とかぶのエスニックロースト

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

かぶ収穫☆ローストしたかぶは甘く美味しいです。春かぶ・秋かぶとありますが春かぶがのほうが柔らかく甘味があります。肉とフルーツと合わせ爽やかさを出しました

かぶ収穫☆ローストしたかぶは甘く美味しいです。春かぶ・秋かぶとありますが春かぶがのほうが柔らかく甘味があります。肉とフルーツと合わせ爽やかさを出しました

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かぶ収穫☆手羽とかぶのエスニックロースト

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

かぶ収穫☆ローストしたかぶは甘く美味しいです。春かぶ・秋かぶとありますが春かぶがのほうが柔らかく甘味があります。肉とフルーツと合わせ爽やかさを出しました

かぶ収穫☆ローストしたかぶは甘く美味しいです。春かぶ・秋かぶとありますが春かぶがのほうが柔らかく甘味があります。肉とフルーツと合わせ爽やかさを出しました

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材料

4人分
  • 鶏手羽中半割(手羽先や手羽元でも) 360g前後
  • オレンジ 2個
  • かぶ 5個
  • *はちみつ 大1.5
  • *ナンプラー 大1
  • *輪切り唐辛子 ひとつまみ
  • *すりおろしにんにく 1かけ分
  • *オリーブオイル 大1
  • *粒マスタード 小2
  • *クレイジーソルト 適宜
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作り方

  1. 1

    かぶをよく洗い4等分する。

    • かぶ収穫☆手羽とかぶのエスニックロースト作り方1写真
  2. 2

    オレンジの皮をむき、4等分にする。小さいので4等分にしました

  3. 3

    手羽中は小さいですが手羽元などは骨に沿ってフォークで穴をあけると仕上がりの味しみが良いです。

  4. 4

    1・2・3と*をよく合わせてジップロックイン。1時間なじませます。

    • かぶ収穫☆手羽とかぶのエスニックロースト作り方4写真
  5. 5

    量が少ない場合、ノンフライヤー180度のオーブン機能で15分。

    • かぶ収穫☆手羽とかぶのエスニックロースト作り方5写真
    • かぶ収穫☆手羽とかぶのエスニックロースト作り方5写真
  6. 6

    量が多い場合、オーブンレンジのグリルで25分。

    • かぶ収穫☆手羽とかぶのエスニックロースト作り方6写真
    • かぶ収穫☆手羽とかぶのエスニックロースト作り方6写真
  7. 7

    いずれも食べる際追いマスタードをつけると美味。かぶ大豊作です。

    • かぶ収穫☆手羽とかぶのエスニックロースト作り方7写真
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はずき
はずき @cook_40101987
2025/05/15 02:18に公開
宮城県
仙台市在住。家で米と野菜を作っています。主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理を投稿します。旬の野菜で季節を感じる食卓を☆ 
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このレシピのキーワード

エスニック かぶ 鶏肉 鶏手羽中 はちみつ とり手羽先 トウガラシ 手羽元 オレンジ

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