作り方
- 1
なすのヘタを切り落とし皮を7割程むきとり、1cm程の角切りにする。
- 2
耐熱容器で蓋をして600Wで2分半。
- 3
なすが熱いうちに調味料を混ぜあわせる。
- 4
冷蔵庫で3時間程置いたら食べ頃だと思います。
コツ・ポイント
白ごま、胡麻油、大葉を入れても美味しいかと思います❗なすは小ぶりの物を使いました。少々あっさりめかもしれないので調味料は倍がいいかもしれないですね😊
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