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絹さやのこってりみそ炒め
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絹さやのこってりみそ炒め-レシピのメイン写真

絹さやのこってりみそ炒め

子豚のひーちゃん
子豚のひーちゃん @cook_40053354

こってりみそ味がご飯に合う!
夕飯のあと一品やお弁当にも。

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絹さやのこってりみそ炒め

子豚のひーちゃん
子豚のひーちゃん @cook_40053354

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材料

  • 絹さや 100gくらい(写真は115g)
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みそ 大さじ1/2〜1
  • 本だし ひとつまみくらい
  • 米油、サラダ油 大さじ1/2くらい
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作り方

  1. 1

    絹さやは洗って、筋をとっておく

  2. 2

    油を温め、絹さやを炒める

  3. 3

    鮮やかな色になったら、砂糖、酒、みそ、本だしを入れてさらに炒める

  4. 4

    全体が馴染んだら完成

コツ・ポイント

多めの油でこってりみそ味がおいしいです。
みそはお好みで増減を。

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子豚のひーちゃん
子豚のひーちゃん @cook_40053354
2025/05/15 08:22に公開
食いしん坊の2人暮らし。
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このレシピのキーワード

炒めもの きぬさや 酒 味噌 米

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