アプリでひらく作り方
- 1
いちごスペシャルをナイフなどで剥がす。上と下だけ使います。真ん中は食べちゃいましょう！
- 2
底抜けの型にいちごスペシャルをひいて側面にいちごを並べる。いちごはなくてもOK！
- 3
ゼラチンと水をお皿に入れて30秒レンチン
- 4
フルーチェに生クリーム、牛乳を入れて混ぜる、温めたゼラチンを入れてよく混ぜる。
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- 5
型にフルーチェを入れて冷蔵庫で冷やす。フルーチェムースはすぐ固まります(*^^*)
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- 6
お鍋に牛乳200mlをいれ沸騰しないくらいに温めて割ったチョコを入れて溶けたら火を止めてゼラチンを入れてよく混ぜる。
- 7
漉し器があれば濾す。生クリームを泡立てるあいだだけ冷蔵庫に！
- 8
生クリームを7分立てにする。ギリギリ角が立たなくて筋が出来るくらい。
- 9
冷蔵庫に入れたチョコムース液に泡立てた生クリームを入れてよーく混ぜる。
- 10
型に流す。ラップをかけて冷蔵庫に入れて置く。完全に固まるまで2、3時間くらいです。
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- 11
固まったらフェイスタオルを濡らして絞って1分レンジでチンして型に3分ほど巻き付ける。やけど注意！
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- 12
ゆっくり型からはずす。いちごが埋まってしまった／(-_-)＼
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- 13
飾り付けをする。ブラックムーンのクッキーを使いました。
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コツ・ポイント
いちごムースをフルーチェで時短！100円ショップで売ってるプチサイズがちょうどよかったです。固める時間があるので誕生日の前日からつくりはじめました。飾り付けは当日にしました。
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