HBで作るあん食パン抹茶バージョン
抹茶とあんこ、合わないはずないだろ！食べたいよ！と思い立ちまして
皮は厚めで歯応えありです
アプリでひらく作り方
- 1
ドライイーストとこしあん以外をホームベーカリーにセットする
- 2
ドライイーストをお使いの機種指定の場所へ入れ、メロンパンコースでスタート
- 3
作業アラームが鳴ったら生地を取り出し軽くガス抜きをして麺棒で広げる
- 4
あんこを奥側はスペース多めに、他は１㎝ぐらい残して塗る(手前から巻くのであんこが寄ってもはみ出しにくくなる)
- 5
手前から巻いていき、あんこを閉じ込めるようにサイドと繋ぎ目を閉じる
- 6
羽を外したケースに戻して再スタート
- 7
焼き上がれば完成です
コツ・ポイント
あんこが固い時は少量の水を加えて混ぜておくと塗りやすいです
私は雑なので生地を適当に大きめの四角に伸ばしたら、あんを巻きながら生地を引っ張って形を整えてます
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