濃厚豚辛味噌かた焼きそば★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/BnM_dUa9xVw
パリッパリッのかた焼きそばに熱々で濃いめのあんをかけました♪
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの芽をカットします。
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- 2
玉ねぎをカットします。
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- 3
にらをカットします。
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- 4
きゃべつをカットします。
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- 5
豚肉をカットします。
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- 6
ボウルに★（醤油・料理酒・オイスターソース・味噌・にんにく背脂・コチュジャン）を入れます。
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- 7
ボウルに★（姜葱醤・鶏がらスープの素・砂糖・水）を入れて混ぜます。
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- 8
別のボウルに◆（片栗粉・水）を入れて混ぜます。
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- 9
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 10
フライパンに豚肉を入れます。
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- 11
玉ねぎを入れます。
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- 12
にんにくの芽を入れます。
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- 13
きゃべつを入れて炒めます。
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- 14
塩こしょうをかけて炒めます。
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- 15
フライパンに★調味液を入れます。
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- 16
フタをして弱火で10分位蒸し焼きにします。
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- 17
フタを外して◆水溶き片栗粉を入れます。
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- 18
にらを入れます。
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- 19
中火にしてとろみが出るまで温めながら混ぜます。
-
- 20
お皿にパリパリ麺を盛り付けます。
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- 21
パリパリ麺の上に豚辛味噌あんをかけます。
-
- 22
完成です。
-
- 23
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/BnM_dUa9xVw -
- 24
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コツ・ポイント
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