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【ズボラ飯】ケチャマヨ入りもやしうどん
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【ズボラ飯】ケチャマヨ入りもやしうどん-レシピのメイン写真

【ズボラ飯】ケチャマヨ入りもやしうどん

 ウっちゃん
ウっちゃん @izayoitoho
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材料

1人分
  • うどん 1/2玉
  • もやし 100g
  • 卵 1個
  • ケチャップ、マヨネーズ 適量
  • シュレッドチーズ お好み
  • こしょう お好み
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、うどんをほぐしたら水を切り皿に移す

  2. 2

    残り湯を使用し、もやしを30秒から1分程ゆで、水を切ったらうどんの上部に盛り付ける

  3. 3

    更に残り湯を使用し、ゆで卵を作る。目安は6分以上

  4. 4

    もやしで卵ポケットを作り、ゆで卵をのせる

  5. 5

    ケチャップやマヨネーズをかけ、お好みでシュレッドチーズ、こしょうをふりかけたら完成

  6. 6

    お食事の際は、ケチャップとマヨネーズをよく混ぜてお召し上がりください

コツ・ポイント

•チーズが好きな方は、うどんやもやしを盛り付ける度にかけても良さそうです

•ゆでたまごは黄身の半熟状がおすすめです。

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 ウっちゃん
ウっちゃん @izayoitoho
2025/05/16 23:12に公開
関東
25 4/14開始 新米です。5月中旬〜 療養が終わり久々の解放です。減塩を意識したものを何となく自由に作っていきます。メモ週1でキムチを作ってます!レシピはとにかく日持ちにこだわってます!
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このレシピのキーワード

うどん もやし 卵 ケチャップ

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