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残りのうどんスープを使った麻婆豆腐スープ
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残りのうどんスープを使った麻婆豆腐スープ-レシピのメイン写真

残りのうどんスープを使った麻婆豆腐スープ

もりねぇー。
もりねぇー。 @cook_40127283

おうどんの出しの入ったスープなので飽きたら麻婆豆腐スープに

おうどんの出しの入ったスープなので飽きたら麻婆豆腐スープに

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残りのうどんスープを使った麻婆豆腐スープ

もりねぇー。
もりねぇー。 @cook_40127283

おうどんの出しの入ったスープなので飽きたら麻婆豆腐スープに

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材料

2人分
  • 豆腐 150g
  • キャベツの千切り ひとつまみ
  • 豆板醤 大さじ1~お好みで
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうがチューブ 小さじ2
  • ニンニクチューブ 小さじ2
  • 鶏ガラの素 大さじ2
  • 片栗粉(お水でとく) 大さじ1~2
  • スープの量 50g
  • 山椒 少々(なくてもOK)
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作り方

  1. 1

    おうどん残ったスープにキャベツの千切りいれて火を通す

  2. 2

    ①のスープに調味料(しょうが、ニンニク、豆板醤、鶏ガラの素)を入れて混ぜる

  3. 3

    最後にお豆腐1口サイズをいれてサーと火を通し片栗粉でとろみつける。

    • 残りのうどんスープを使った麻婆豆腐スープ作り方3写真

コツ・ポイント

豆板醤やニンニク、しょうが、山椒はお好みで増やしたり減らしたりしてください。とろみいらない場合は片栗粉なしで。

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もりねぇー。
もりねぇー。 @cook_40127283
2025/05/16 23:03に公開
料理作るのは得意ではないですが 安くて早くて失敗いらずボリューム満点をめざして日々頑張ってます
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このレシピのキーワード

スープ 片栗粉 キャベツ 豆腐 山椒

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