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骨まで食べれる!美味しいイワシの醤油煮!
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骨まで食べれる!美味しいイワシの醤油煮!-レシピのメイン写真

骨まで食べれる!美味しいイワシの醤油煮!

にゃんだふるキッチン
にゃんだふるキッチン @cook_84983328
福来魚が沢山採れる地域です。

切って入れてプッシュ!の楽ちん炊飯器シリーズ!
気をつける事。骨を柔らかくするには、①お酢を入れる。②しっぽを切って骨の切り口を出す。③炊飯器を使う。④小さいイワシを使う。です。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。塩で味の影響が大きいと思います。いつも楽天市場でピンク色の『奇跡の岩塩』を購入して使用していますので宜しければ購入してみてください。ヘルシー料理のにゃんとダイエットに力を入れていきたいと思います。

切って入れてプッシュ!の楽ちん炊飯器シリーズ!
気をつける事。骨を柔らかくするには、①お酢を入れる。②しっぽを切って骨の切り口を出す。③炊飯器を使う。④小さいイワシを使う。です。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。塩で味の影響が大きいと思います。いつも楽天市場でピンク色の『奇跡の岩塩』を購入して使用していますので宜しければ購入してみてください。ヘルシー料理のにゃんとダイエットに力を入れていきたいと思います。

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骨まで食べれる!美味しいイワシの醤油煮!

にゃんだふるキッチン
にゃんだふるキッチン @cook_84983328
福来魚が沢山採れる地域です。

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気をつける事。骨を柔らかくするには、①お酢を入れる。②しっぽを切って骨の切り口を出す。③炊飯器を使う。④小さいイワシを使う。です。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。塩で味の影響が大きいと思います。いつも楽天市場でピンク色の『奇跡の岩塩』を購入して使用していますので宜しければ購入してみてください。ヘルシー料理のにゃんとダイエットに力を入れていきたいと思います。

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気をつける事。骨を柔らかくするには、①お酢を入れる。②しっぽを切って骨の切り口を出す。③炊飯器を使う。④小さいイワシを使う。です。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。塩で味の影響が大きいと思います。いつも楽天市場でピンク色の『奇跡の岩塩』を購入して使用していますので宜しければ購入してみてください。ヘルシー料理のにゃんとダイエットに力を入れていきたいと思います。

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材料

  • イワシ 8本〜15本位
  • 濃い口醤油 150cc
  • みりん 100cc
  • 酒 100cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 酢 大さじ1
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • 水 200cc
  • ◯熱湯or水 1000cc
  • ◯塩 適量
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作り方

  1. 1

    塩をふってしばらく置いて臭みを出し、念の為熱湯か、水をかけます。

    • 骨まで食べれる!美味しいイワシの醤油煮!作り方1写真
    • 骨まで食べれる!美味しいイワシの醤油煮!作り方1写真
  2. 2

    頭と内臓を取り、しっぽを落とします。

    • 骨まで食べれる!美味しいイワシの醤油煮!作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に調味料を入れ、イワシを入れて、アルミを被せ、スタートさせます。

    • 骨まで食べれる!美味しいイワシの醤油煮!作り方3写真
  4. 4

    完成です。

    • 骨まで食べれる!美味しいイワシの醤油煮!作り方4写真

コツ・ポイント

熱湯はポットが楽ですよ。皮が傷つくので流水でもいいですけど。出来上がってもまだ骨が気になった場合、お好みの時間再飯して下さい。炊飯器は1回炊飯すると100ccの水分が飛びます。

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にゃんだふるキッチン
にゃんだふるキッチン @cook_84983328
2025/05/17 18:01に公開
福来魚が沢山採れる地域です。
2024.9月から始めました。にゃんだふるキッチンは、楽ちん!簡単!節約!安うま!ヘルシー、素早く即一品と節約キャンプ飯と切って入れてプッシュの炊飯器レシピでの時短で皆様の日々の快適さを応援しています。老若男女問わず沢山の方に参考にしていただけたら幸いです。『にゃんとデリシャス』と差別化して投稿していたのですが、差が無いのでどちらも平等にみてください。ただ今本格的にダイエットメニューを作ろうと食生活アドバイザーの資格勉強中です。(^^)簡単!美味しい!『にゃんとデリシャス』と、『にゃんだふるキッチン』を両方一緒にフォロー宜しくお願い致します。m(_ _)mちなみにリスペクトしている人はりゅうじさんです。『にゃんだふるキッチン』と検索すると、私の一覧がランキングで出てきます。ご興味あれば覗いてみてください。『奇跡の岩塩』『節約キャンプ飯』『素早く即一品』『切って入れてプッシュ』『あなん谷淡口醤油』『ムッティ』『にゃんデリ特製』『赤缶』などの検索ワードで出てきますのでご覧下さい。キャンプや災害の事を考えた料理には☆★マークを表示しています。ポータブル電源のある方、炊飯器が重宝しますよ。余熱で保温調理の出来るシャトルシェフと温度計があるとこちらも重宝しますよ。毎日ランキングをチェックしています。つくレポが来るとめちゃくちゃ喜んでおります。見て頂き作って頂きつくレポ迄、本当に感謝です、ありがとうございます!(´;ω;`)宜しくお願い致します。それから『White cat happy world 』と言う名で日本の輸出調味料と海外の食材で作れそうなレシピを英語訳で頑張ってみたいと思っております。私の家に昔話があって、『キリシタンお島と白猫』と言う話があります。ピンクの泉から蓮の花が咲いた。そんなモチーフのマークを作りました。家に母が友達から昔頂いたボタンの花が咲いた白猫の可愛いお皿が丁度1枚あったので借りて、そこに猫☆スターの卵焼きを乗せて撮りました。温かい応援ありがとうございます。
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煮物 いわし 酒

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