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もやしの生姜和え
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もやしの生姜和え-レシピのメイン写真

もやしの生姜和え

まりっぺ☆
まりっぺ☆ @cook_40393447

生姜が効いて、薄味でさっぱりしています。作り置きしても。

生姜が効いて、薄味でさっぱりしています。作り置きしても。

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もやしの生姜和え

まりっぺ☆
まりっぺ☆ @cook_40393447

生姜が効いて、薄味でさっぱりしています。作り置きしても。

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材料

2人分
  • もやし 200g(1袋)
  • 生姜 15g
  • 【調味料】
  • ・しょうゆ 小匙2
  • ・みりん 小匙1/2
  • ・ごま油 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    生姜は、千切りにする。【調味料】を合わせておく。

    • もやしの生姜和え作り方1写真
    • もやしの生姜和え作り方1写真
  2. 2

    もやしを洗い、耐熱皿にのせ、ふわっとラップをかけ、電子レンジで600W2分加熱する。

    • もやしの生姜和え作り方2写真
    • もやしの生姜和え作り方2写真
    • もやしの生姜和え作り方2写真
  3. 3

    ②のもやしをボウルに移し、生姜と【調味料】を入れ、混ぜ合わせ、和える。

    • もやしの生姜和え作り方3写真
    • もやしの生姜和え作り方3写真
  4. 4

    冷めたら、出来上がり!保存容器に入れ、常備菜でもOK。

    • もやしの生姜和え作り方4写真

コツ・ポイント

あたたかいうちに和え、冷まして、味を馴染ませます。薄味にしています、味が足りない場合、調味料をお好みで加えて下さい。

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まりっぺ☆
まりっぺ☆ @cook_40393447
2025/05/19 22:13に公開
日々の食事の記録です。いつも、家にあるもので作っています。和食中心ですが、ほっこり・ほっとできるものを作っていきたいです。
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もやし しょうが

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