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大根の葉入りの鶏つくね
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大根の葉入りの鶏つくね-レシピのメイン写真

大根の葉入りの鶏つくね

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材料

2人分
  • 鶏ももひき肉 250g
  • 鶏軟骨 適量
  • ニンジン 適量
  • 大根の葉茎部分 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 醤油 適量
  • 胡麻油 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • おろしぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉とニンジンを下茹でし、細かく刻む。

  2. 2

    鶏ももひき肉、細かくした鶏軟骨、刻んだ野菜、塩胡椒、醤油、胡麻油、ガーリックパウダーを混ぜ合わせる。

  3. 3

    混ぜた材料を3つに形成する。

  4. 4

    フライパンに胡麻油を入れ、弱火から中火で全体を焼く。

  5. 5

    盛り付けたらおろしぽん酢をかけて完成。

コツ・ポイント

焼き加減はお好みで調整してください。

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2025/05/19 00:07に公開

このレシピのキーワード

鶏つくね ひき肉 にんじん 大根の葉 鶏もも肉 鶏軟骨

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