作り方
- 1
枝豆は解凍しておき、さやから身を取り出しておく。
- 2
プロセスチーズを小さめの角切りにする
- 3
ボールに卵を割り入れ泡だて器でよく溶いておく。
- 4
そこに溶かしバター、牛乳を入れよく混ぜホットケーキミックスを加え、ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
枝豆とチーズを加え混ぜたら生地を8等分にし、打ち粉をしたまな板の上で生地を丸く成形する。
- 6
予熱なし180℃のオーブンで25分〜30分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
成形する時に手に粉をつけると手に生地がくっつかず成形しやすいです。
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