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鶏肉の出汁がスープになり、ズッキーニとリゾーニでいつもと趣向を変えて!
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鶏肉ウィングスティックの皮目にフォークでところどころ穴を開けて塩を振りかけておく。
お鍋にオリーブオイルを馴染ませる。玉ねぎを炒め透き通ってきたら鶏ウィングスティックを入れて焼き色をつける。
スープ700mlチキンブイヨンを入れて沸騰してきたら中火にしてアクを取りながら10分煮込む。
リゾーニ ズッキーニを入れてさらに10分煮込む。仕上げにシナモンパウダーを振り大きくまぜる。
シナモンパウダーは、スープに甘い香りを添えます。
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