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冷やしておいしい♪絹さやのマリネ
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冷やしておいしい♪絹さやのマリネ-レシピのメイン写真

冷やしておいしい♪絹さやのマリネ

市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa

お弁当や付け合せにも◎
前日に作って冷蔵保存すれば、翌日が食べごろだよ。
ー栄養価（全量）ーエネルギー：２２kcal たんぱく質：0.9ｇ 脂質：0.1ｇ 炭水化物：3.6ｇ食塩相当量：0.1ｇ

お弁当や付け合せにも◎
前日に作って冷蔵保存すれば、翌日が食べごろだよ。
ー栄養価（全量）ーエネルギー：２２kcal たんぱく質：0.9ｇ 脂質：0.1ｇ 炭水化物：3.6ｇ食塩相当量：0.1ｇ

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冷やしておいしい♪絹さやのマリネ

市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa

お弁当や付け合せにも◎
前日に作って冷蔵保存すれば、翌日が食べごろだよ。
ー栄養価（全量）ーエネルギー：２２kcal たんぱく質：0.9ｇ 脂質：0.1ｇ 炭水化物：3.6ｇ食塩相当量：0.1ｇ

お弁当や付け合せにも◎
前日に作って冷蔵保存すれば、翌日が食べごろだよ。
ー栄養価（全量）ーエネルギー：２２kcal たんぱく質：0.9ｇ 脂質：0.1ｇ 炭水化物：3.6ｇ食塩相当量：0.1ｇ

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材料

２人分
  1. 絹さや 100g
  2. すし酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    絹さやは筋を取っておいてね。小さい子でもお手伝いできるかな？

  2. 2

    鍋に湯を沸かして、塩少々（分量外）を加えて1分ほどさっと茹でてね。
    茹で上がったら冷水にとって冷まし、水気をよく切るよ。

  3. 3

    絹さやとすし酢を和え、冷蔵庫で味をなじませてね！

コツ・ポイント

きれいな色とシャキシャキの歯ごたえを残すために、茹で時間は長くなり過ぎないように気をつけてね。
お弁当に入れるとつややかな絹さやの色がとってもきれい♡

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市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa
2025/05/27 01:12に公開
ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ！市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ！ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します！みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう！HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090
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