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お麩のラスク
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お麩のラスク-レシピのメイン写真

お麩のラスク

岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511

・サクサク気軽に美味しく食べれますby岐阜県関市

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材料

2人分
  • <ココア味>
  • 白玉麩 20g
  • (A)ミルクココア 大さじ1
  • (A)砂糖 大さじ1
  • (A)湯 大さじ1/2
  • ミルクココア 大さじ1
  • <キャラメル味>
  • 白玉麩 20g
  • 砂糖 25g
  • バター 20g
  • <きな粉味>
  • 白玉麩 20g
  • バター 10g
  • 砂糖 4.5g
  • きな粉 6g
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作り方

  1. 1

    麩は3種類分、先にフライパンでからいりし、とりだしておく

    • お麩のラスク作り方1写真
    • お麩のラスク作り方1写真
  2. 2

    きな粉と砂糖を混ぜ、袋にいれておく、フライパンにバターを入れ溶けたところに麩をいれ、混ざったら袋にいれまぶす(きな粉味)

    • お麩のラスク作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターと砂糖を溶かしキャラメル状になったら、麩をいれる(キャラメル味)

    • お麩のラスク作り方3写真
  4. 4

    フライパンに(A)を入れ、ぶくぶくしたら、麩をいれ、混ぜる、熱いうちにミルクココアをまぶす(ココア味)

    • お麩のラスク作り方4写真

コツ・ポイント

・白玉麩でなくでも作れます。<ひとりあたり>エネルギー95kcal,たんぱく質4.1g、脂質5.2g、炭水化物8.3g、食物繊維総量0.8g、食塩相当量0.1g(きな粉味)

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岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511
2025/05/20 23:05に公開
「ときめき きらめき いきいき せきし」市街地の北部を流れる長良川の美しい水と、地場産業である刃物の輝き、歴史と伝統に培われた当市は、随所に文化的な要素があって、それが″わがふるさと″の心の糧となり、まちの風格、魅力にもつながっています。関市を元気にするために、関市でとれる食べもものを使ったレシピを紹介していきます。関市公式ホームページ http://www.city.seki.lg.jp/
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このレシピのキーワード

ラスク きな粉 ココア バター 湯 お麩

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