
ウズベク風ガンファン!

Peynir @cook_87571996
ガンファン(Ganfan / ҒҒанфан)はウズベキスタンなど中央アジアで食べられている、ご飯にかける炒め煮料理だよ。中華料理の影響もあって、見た目はまるで肉野菜あんかけ丼!牛肉や鶏肉と玉ねぎ・にんじん・ピーマンなどをトマトベースで炒め煮にして、味つけはシンプルに塩や醤油、黒こしょう。トマトの酸味と野菜の甘みがしみた肉だれがご飯に合う!ミニキッチンでも炒めて煮るだけだから超簡単で、ご飯さえあれば即完成!
ウズベク風ガンファン!
ガンファン(Ganfan / ҒҒанфан)はウズベキスタンなど中央アジアで食べられている、ご飯にかける炒め煮料理だよ。中華料理の影響もあって、見た目はまるで肉野菜あんかけ丼!牛肉や鶏肉と玉ねぎ・にんじん・ピーマンなどをトマトベースで炒め煮にして、味つけはシンプルに塩や醤油、黒こしょう。トマトの酸味と野菜の甘みがしみた肉だれがご飯に合う!ミニキッチンでも炒めて煮るだけだから超簡単で、ご飯さえあれば即完成!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24747522


