節約中のダイエットに！なっ玉キムチ丼
納豆とキムチを卵で綴じた、安い！簡単！うまい！の三拍子が揃った丼です
低脂質で高タンパクなのも嬉しいポイントです
作り方
- 1
ネギは斜め薄切りにして、キムチは食べやすい大きさに切っておく
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- 2
割下の材料を小さなフライパンに入れて煮立たせる
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- 3
ネギを入れて少し柔らかくなるまで煮る（ネギはお好みの食感まで煮る、煮汁が詰まりすぎたら水を足す）
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- 4
納豆（タレごと）とキムチを入れてサッと混ぜる
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- 5
※この時点で味見をして、薄いようなら醤油を補い、濃いようなら水を補う
- 6
溶いた卵を回しかけ、弱火で蓋をして1分ほど煮る
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- 7
卵が半熟になったら、器に盛ったご飯の上に乗せる（ご飯の量はお好みで調整）
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コツ・ポイント
顆粒だしを入れなくても旨みは十分です
ご飯を玄米や押し麦ごはん、五穀米にするとよりダイエット効果もあります
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