作り方
- 1
ボウルなど耐熱容器に、キッチンペーパーで油を拭き取って1口大に切った厚揚げをいれる
- 2
醤油、みりん、白だしを加えて混ぜ、レンジで2分ほど加熱してまた混ぜ、鰹節を加えて30秒ほど加熱する
- 3
白ごまをちらす
コツ・ポイント
生姜や大根おろしなどで。
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