作り方
- 1
米粉と豆腐をボールに入れて生地がまとまるまで捏ねる
- 2
ピンポン玉くらいに丸める
- 3
沸騰したお湯で3分茹でる
- 4
冷水に晒す
- 5
(気分で焼き団子へ)
- 6
タレは全て鍋に入れてたまに混ぜながら煮詰める
コツ・ポイント
団子部分はほぼ味ない為タレ多め推奨(。・ω・。)
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