味が変わる!?野菜コンソメスープ

神奈川県海老名市 @ebina_kitchen
味が変わる!?野菜コンソメスープ
作り方
- 1
鍋にカット野菜と食べやすい大きさに切ったウインナー、コンソメ、水を入れ火にかける。
- 2
沸騰したら、早ゆでサラダマカロニを入れ袋に記載されている時間を目安に火を止める。
- 3
塩・こしょう、粉チーズ(あれば)をかけて出来上がり。
- 4
※市販のカット野菜は120gが目安とされていることが多いです。カット野菜の量はお好みで増やしてください。
- 5
※アレンジでケチャップを加える際は味が濃くなるため、少しずつ加えながら調節してください。
- 6
※盛り付け量は、大人1人分が幼児2人分を想定しています。
コツ・ポイント
カット野菜は千切りキャベツ・レタスミックスなどがおすすめです。カット野菜・ウインナーをキッチンばさみでチョキチョキしたり、レタスをちぎったりお子さんにもお手伝いをしてもらいましょう。マカロニは早ゆでのものを使うと短時間で作れます。
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