CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ヨメナの胡麻和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ヨメナの胡麻和え-レシピのメイン写真

ヨメナの胡麻和え

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

5月が旬のヨメナの胡麻和え。春菊風の味で、香草好きの方にオススメ♪

5月が旬のヨメナの胡麻和え。春菊風の味で、香草好きの方にオススメ♪

もっと読む

ヨメナの胡麻和え

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

5月が旬のヨメナの胡麻和え。春菊風の味で、香草好きの方にオススメ♪

5月が旬のヨメナの胡麻和え。春菊風の味で、香草好きの方にオススメ♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1、2人分
  • ヨメナの穂先の若葉 10本程度
  • 花 2つ
  • 醤油 小さじ1
  • すりごま 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ヨメナは花が咲く前の穂先の若葉を採取する。

    • ヨメナの胡麻和え作り方1写真
    • ヨメナの胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    ①を熱湯で一分湯掻き、1〜3時間程度水にさらしてアク抜きをする。味見をしてお好みの味加減で引き上げてください。

    • ヨメナの胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルに水を切った②、醤油、すりごまを入れ和える。花びらをちらして出来上がり♡

    • ヨメナの胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    野草料理に関することをブログ「妖精のごはん」でシェアしています。ご訪問どなたでも大歓迎╰(*´︶`*)╯♡

  5. 5

    https://ameblo.jp/ukiuki-chiaki/

コツ・ポイント

ヨメナは採取してなるべく早く茹でてください。すぐに使用しない場合は、お花を飾るように水に挿しておいてくださいね^ ^

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2025/05/23 04:13に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
もっと読む

このレシピのキーワード

ごま和え

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 🐟本格 鍋で炊く鯛めし
  2. 【菜園レシピ】シソと合鴨のチーズナン
  3. 🍚本格 ジオプロダクトで炊くご飯
  4. イカバターいしり焼き
  5. 冷凍・お弁当にも◎鶏とさつまいもの甘辛照り焼き
  1. 混ぜるだけ♪焼かないケーキ濃厚レアチーズ
  2. 激うま!大根とツナのごまマヨサラダ
  3. 鶏むね肉で作る!葱たっぷり油淋鶏
  4. 鶏ももプリプリ★甘酢チキン
  5. ツナとトマトの和風パスタ
  6. Surf and Turf Pasta 🍝✨
  7. Creamy Cajun Pasta
  8. Kung Pao Chicken (宫保鸡丁)
  9. Japanese Teriyaki Chicken Pizza
  10. 51. Sando - Japanese Fruit Sandwich
  1. 簡単煮込みハンバーグ
  2. さわらのガーリック焼き✨
  3. さばのにんにく醤油焼き
  4. 米粉のレモンクレープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24755599
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close