米粉マフィン_試作1_アーモンドパウダー
米粉のマフィンやパンって買おうと思うとお店にはないし、通販は高いので自作することに。
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◆卵と砂糖を混ぜる。◇生クリームと豆乳も加えてさらに混ぜる。
米粉・アーモンドパウダー・ベーキングパウダーを加え、ハンドミキサーでしっかり混ぜる。
200°で予熱したオーブンで、180°で25分ほど焼く。
※お使いのオーブンによって焼き時間は異なります。
冷凍して保存。
食べる時は、レンジ600Wで30秒→オーブントースターで焼き目をつける(目安1000Wで1〜2分)
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