糖質ゼロ麺は水気をしっかり切り、粗みじん切りにする。

レタスは千切りにし、玉ねぎ、人参、ピーマンは粗みじん切りにする。

フライパンにサラダ油をひいて熱し、合い挽き肉、玉ねぎを加え、中火で挽き肉がパラパラになるまで炒める。

パラパラになったら、人参、ピーマン、★を加えてさらに炒める。

❹に❶とケチャップを加えてよく混ぜ合わせ、レタスを加えさっと炒め、塩と胡椒で味を調える。

❺を器に盛り、最後に温泉卵をのせて完成♪