材料を準備する。

ポリ袋にクリームチーズとレーズンを入れてこねる。

卵を割り入れて混ぜ、牛乳を加える。

大麦パンケーキミックスを加え均一になるように混ぜる。

型に入れる。
※蒸し器や蒸籠がなければ、フライパンに網を置き蒸し器の代わりにする。

ふたをし、中火で20分程度加熱する。竹串をさしてチェックし、生地がついてこなければ出来上がり。