牛そぼろの炊き込みご飯 今日の夜ごはん
そぼろふりかけの残りを使いたかったので…😅
キクラゲのコリコリ食感！
干しシイタケの出汁で美味しいご飯！
アプリでひらく作り方
- 1
干しシイタケを水200ccで戻す→これはだし汁で使うので捨てないで キクラゲは別容器で水で戻す→こっちの水は捨てて
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- 2
戻したら絞って シイタケを刻む→キクラゲは細切り→油揚げは1cm角切り
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- 3
研いだ米を炊飯器へ→シイタケ出汁 料理酒 めんつゆ 生姜チューブをいれてから 水を3合のところまで入れる
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- 4
刻んだシイタケ キクラゲ 油揚げと牛そぼろを入れる→炊飯器スタート
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- 5
炊き上がったら 刻みネギを混ぜて 出来上がり！
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コツ・ポイント
ビンのそぼろを買ったはよいが、半分くらいで消費期限が迫ってきた(;´д｀) 味を少し変えて炊き込みご飯にすれば 残り物も消費出来る！ ネギは買ってきたら刻んで冷凍庫へ入ってるので 使う分だけパラパラとかけています！
つくれぽ
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