もちもち大根餅

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大根擦るのはめんどくさいけど、美味しい一品

もちもち大根餅

大根擦るのはめんどくさいけど、美味しい一品

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材料

2人前
  1. 大根 450g (1/2本ほど
  2. ハーフベーコン 5枚
  3. a 小麦粉 大3
  4. a 片栗粉 大3
  5. a 鶏がらスープの素 小2

作り方

  1. 1

    大根擦る

  2. 2

    擦った大根、水気を軽く絞って280gぐらいにしたら、袋に入れる

    ハーフベーコンはさみでカットして入れる

  3. 3

    a を袋に加えて揉み混ぜる

  4. 4

    ごま油をひいて、中火で熱したフライパンに流し込んで3-4分焼く

    焼き色が付いたら、反対弱中火で7分くらい焼いて完成

  5. 5

    タレはポン酢か
    醤油・酢・ラー油混ぜ

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