冷凍保存したゴーヤーは、組織が壊れて食感が良くない・・・ってことは、その分すぐに漬かっちゃうのかも？味付けはにんにく醤油！冷凍してないバージョンもリンク貼っておきます。簡単おかず。副菜。苦みがいい。酒のあて。ご飯のお供。