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いちごミルク団子(フェーズフリー)
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いちごミルク団子(フェーズフリー)-レシピのメイン写真

いちごミルク団子(フェーズフリー)

studioWAON
studioWAON @cook_40180468

いちごの色と香りを活かしたお団子♪
ミルクで水分調整♪

いちごの色と香りを活かしたお団子♪
ミルクで水分調整♪

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いちごミルク団子(フェーズフリー)

studioWAON
studioWAON @cook_40180468

いちごの色と香りを活かしたお団子♪
ミルクで水分調整♪

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材料

作りやすい量
  • 米粉 100g
  • 砂糖 大さじ1
  • いちご(完熟) 100g
  • 牛乳 大さじ1くらい
  • 油(JUNKOOIL) 小さじ1
  • 餅とり粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    • いちごミルク団子(フェーズフリー)作り方1写真
  2. 2

    米粉を耐熱ポリ袋に入れ、砂糖を混ぜる。

    • いちごミルク団子(フェーズフリー)作り方2写真
  3. 3

    いちごを加え、米粉をまぶして手のひらでつぶす。

    • いちごミルク団子(フェーズフリー)作り方3写真
  4. 4

    固さを牛乳で調整する。
    ※ここでは大さじ1加えました!

    • いちごミルク団子(フェーズフリー)作り方4写真
  5. 5

    油を加えて混ぜ、ポリ袋の空気を抜き口を閉じる。

    • いちごミルク団子(フェーズフリー)作り方5写真
  6. 6

    蒸し布で包み20分くらい湯せんする。

    • いちごミルク団子(フェーズフリー)作り方6写真
  7. 7

    袋の上からカットし、餅とり粉を入れる。

    • いちごミルク団子(フェーズフリー)作り方7写真

コツ・ポイント

完熟のいちごがあればすぐできる。
牛乳の量でかたさ調整。お団子からわらび餅のかたさまでお好きな硬さに♪♪

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studioWAON
studioWAON @cook_40180468
2025/05/26 03:37に公開

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