作り方
- 1
材料を準備する。
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- 2
米粉を耐熱ポリ袋に入れ、砂糖を混ぜる。
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- 3
いちごを加え、米粉をまぶして手のひらでつぶす。
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- 4
固さを牛乳で調整する。
※ここでは大さじ1加えました！ -
- 5
油を加えて混ぜ、ポリ袋の空気を抜き口を閉じる。
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- 6
蒸し布で包み20分くらい湯せんする。
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- 7
袋の上からカットし、餅とり粉を入れる。
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コツ・ポイント
完熟のいちごがあればすぐできる。
牛乳の量でかたさ調整。お団子からわらび餅のかたさまでお好きな硬さに♪♪
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