簡単手軽な【ミニトマトのカプレーゼ】
mieuxkanon @mieuxkanon
ミニトマトと、小さなモッツァレラで作る、簡単手軽なカプレーゼです。オリーブオイルにバルサミコ酢も少し加えて、風味豊かに作ります。
簡単手軽な【ミニトマトのカプレーゼ】
ミニトマトと、小さなモッツァレラで作る、簡単手軽なカプレーゼです。オリーブオイルにバルサミコ酢も少し加えて、風味豊かに作ります。
作り方
- 1
ミニトマトは横半分に、モッツァレラは水気をしっかり切って半分に切る。
- 2
ボウルに●を加えて混ぜ合わせ、トマト・モッツァレラ・千切ったバジルを加えて和える。
-
- 3
器に盛り、粗挽き胡椒を振る。
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- 4
コツ・ポイント
バジルの葉以外に、バジルソースでも美味しいです。
その場合はボウルで混ぜ合わせずに、盛り付けてからバジルソースを回しかける様にしてください。
最後に味を見て、ハーブソルトで調整をお願いします。
リンクされたレシピ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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