簡単ランチ!シラス竹輪長ネギの和風ピザ

きりん家の食卓 @cook_43132891
夏にピッタリ!焼いて甘くなった長ネギ、塩気のシラス、旨味たっぷりでモチモチの竹輪を合わせた、とっても美味しいピザになりました。ピリッとした輪切り唐辛子とオリーブオイルが良い仕事してます!切って乗せて焼くだけなので簡単です。ランチの他、お酒にも合うのでおつまみにするのもお勧めです。
簡単ランチ!シラス竹輪長ネギの和風ピザ
夏にピッタリ!焼いて甘くなった長ネギ、塩気のシラス、旨味たっぷりでモチモチの竹輪を合わせた、とっても美味しいピザになりました。ピリッとした輪切り唐辛子とオリーブオイルが良い仕事してます!切って乗せて焼くだけなので簡単です。ランチの他、お酒にも合うのでおつまみにするのもお勧めです。
作り方
- 1
材料。長ネギは2~3㎜幅の斜め切りに、竹輪は5㎜幅の輪切りにします。
- 2
ピザ生地にオリーブオイルを塗ったら竹輪とシラスとシュレットチーズを乗せます。
- 3
2に長ネギを乗せたら、長ネギの表面に白だしをハケなどを使って塗ります。
- 4
3にオリーブオイルを回しかけ輪切り唐辛子を乗せてトースター260℃で7~8分焼きます。
- 5
4をお皿に盛り付けて、粗挽き黒胡椒をかけて完成です。
- 6
ピザ生地は、これを使いました。
コツ・ポイント
生地の端までオリーブオイルを塗るとパリパリに焼けます。長ネギは一番上にのせると良く焼けます。ピザの焼き加減はトースターによって違うので、縁の焼き色とチーズの焦げ具合で調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24767372






