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野菜豚つくねバーグ
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野菜豚つくねバーグ-レシピのメイン写真

野菜豚つくねバーグ

😗mamalion
😗mamalion @cook_110375482

・残っていたマルタイの皿うどんの素を利用
・気分で作ったものは幻のメニューと消え易いので、阻止

・残っていたマルタイの皿うどんの素を利用
・気分で作ったものは幻のメニューと消え易いので、阻止

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野菜豚つくねバーグ

😗mamalion
😗mamalion @cook_110375482

・残っていたマルタイの皿うどんの素を利用
・気分で作ったものは幻のメニューと消え易いので、阻止

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材料

6人分
  • 豚挽き肉 1000g
  • たまねぎ 1個
  • 人参 1本
  • しめじ 1株
  • 小松菜 1束
  • みょうが 1個
  • マルタイ皿うどんの素 2袋
  • パン粉 100g
  • 卵 2個
  • ごま油 大2
  • ※マルタイ皿うどんの素が無い場合
  • 鶏ガラスープ 大2
  • 塩 小1
  • 醤油 大2
  • 片栗粉 大2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参・しめじ・小松菜をみじん切りにし、ごま油で炒める

  2. 2

    豚挽き肉・皿うどんの素・パン粉・卵を大きなボウルに入れ混ぜる

  3. 3

    ②に①を入れ混ぜる

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、卵大のタネをキャチボールし空気を抜き、形を整え、真ん中にくぼみをつけたら強火で焼く

  5. 5

    焼目がついたら裏返し、蓋をして5分ほど焼く

  6. 6

    肉汁がでてきたらお皿に取り、刻んだみょうがを散らす

コツ・ポイント

片栗粉がまとまりをよくしてくれます

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😗mamalion
😗mamalion @cook_110375482
2025/05/27 12:47に公開

このレシピのキーワード

つくね シメジ 小松菜 片栗粉 にんじん みょうが 豚ひき肉 卵 玉ねぎ

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