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簡単風味良い【手羽のローズマリーグリル】
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簡単風味良い【手羽のローズマリーグリル】-レシピのメイン写真

簡単風味良い【手羽のローズマリーグリル】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

塩・胡椒を振った手羽を、オリーブオイル・レモン・ローズマリーでマリネして、ローズマリーと一緒に焼くだけ。コレだけで風味が良く美味しい手羽のハーブ焼きが出来上がります。

塩・胡椒を振った手羽を、オリーブオイル・レモン・ローズマリーでマリネして、ローズマリーと一緒に焼くだけ。コレだけで風味が良く美味しい手羽のハーブ焼きが出来上がります。

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簡単風味良い【手羽のローズマリーグリル】

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mieuxkanon @mieuxkanon

塩・胡椒を振った手羽を、オリーブオイル・レモン・ローズマリーでマリネして、ローズマリーと一緒に焼くだけ。コレだけで風味が良く美味しい手羽のハーブ焼きが出来上がります。

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材料

2人分
  • 鶏手羽中ハーフ 400g
  • ハーブソルト(又は塩) しっかりめ
  • 胡椒 しっかりめ
  • ●オリーブオイル 大さじ1.5
  • ●レモン汁 小さじ2
  • ●ガーリックパウダー 適量(好みで)
  • ●ローズマリー(フレッシュ) 3〜4g
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作り方

  1. 1

    ボウルに●加えて混ぜ合わせ、ハーブソルト・胡椒を振った手羽を加える。全体に揉み込んで30分程置く。

    • 簡単風味良い【手羽のローズマリーグリル】作り方1写真
    • 簡単風味良い【手羽のローズマリーグリル】作り方1写真
    • 簡単風味良い【手羽のローズマリーグリル】作り方1写真
  2. 2

    天板にオーブンペーパーを敷き、ボウルのローズマリーを並べ、上に手羽を広げる(皮目上)。

    • 簡単風味良い【手羽のローズマリーグリル】作り方2写真
  3. 3

    230℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

  4. 4

    ローズマリーの枝を取り除いて器に盛り、天板に残ったオイルを適量回しかける。

    • 簡単風味良い【手羽のローズマリーグリル】作り方4写真

コツ・ポイント

ハーブソルトや胡椒はしっかりめに振りかけて、味をしっかりとつけます。
レモン汁は、是非フレッシュなレモンを絞って使用してください。
皮にこんがりと焼き色が付くまで焼きます。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2025/06/04 23:00に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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鶏肉 鶏手羽中 ハーブ

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