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鶏肉とじゃがいものケチャップ炒め
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鶏肉とじゃがいものケチャップ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とじゃがいものケチャップ炒め

事業家集団 木村太陽
事業家集団 木村太陽 @cook_41251594

・冷蔵庫にある調味料でつくれる
・冷めても美味しいからお弁当にも
・

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鶏肉とじゃがいものケチャップ炒め

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. じゃがいも 2.3個
  3. 片栗粉 適宜
  4. 塩、こしょう 少々
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. ソース(ウスターもしくは中濃) 小さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って塩、こしょうを振り、片栗粉をまぶす

    • 鶏肉とじゃがいものケチャップ炒め作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを一口大に切る

    • 鶏肉とじゃがいものケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひいて鶏肉とじゃがいもを焼く

    • 鶏肉とじゃがいものケチャップ炒め作り方3写真
    • 鶏肉とじゃがいものケチャップ炒め作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら、調味料をかけてからめる

    • 鶏肉とじゃがいものケチャップ炒め作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて出来上がり

    • 鶏肉とじゃがいものケチャップ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことで、お肉が柔らかくなり、とろみが出て調味料がからまりやすくなります。
ケチャップやソースはお好みで分量を変えても美味しく仕上がります。

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事業家集団 木村太陽
事業家集団 木村太陽 @cook_41251594
2025/05/28 04:34に公開
2025年に自身の経験を活かして起業しました。AIを活用した業務自動化ツールの開発を進めながら、ビジネスのスケールアップを目指し、マーケティングや資金調達にも積極的に取り組んでいます。趣味は、料理、山登り、筋トレです。食べることが好きで、学生時代の飲食店でのアルバイトをきっかけに、料理が好きになりました。美味しく健康管理ができるレシピを中心に、好評だったレシピを発信します。#起業家#事業家集団#料理#レシピ
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