作り方
- 1
胸肉はタッパーに入れ、酒を半分くらい浸かる程度に注ぎ塩胡椒を少々
- 2
ラップをかけ、600wで3分半。さらに裏返して3分半。
- 3
火が通ってなければ追加で加熱してください。粗熱を取った後に、胸肉をざっくりほぐします
- 4
大葉を千切りにし、胸肉と梅、だし醤油を合わせて混ぜます
- 5
冷蔵庫で冷やすのが美味しいですが、作りたてでも美味しく召し上がれます！
コツ・ポイント
梅に関してはチューブが楽ちんですが、梅干しを種抜いて叩くのでももちろん美味しいです！
大葉は思うより多い方が美味しいです！
調味料の分量はかなり目分量なのですが、味を見て調整したほうがお好みになるかと思います♪
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irvine1116 -
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