レンジで簡単!タレも旨いなすの絶品漬け♪

M`sDINER @cook_110926889
揚げない・焼かない、レンジで簡単なすの絶品漬けをご紹介します♪漬けダレは夏バテ対策にも効果的です!余ったらご飯、納豆、そうめんに混ぜても美味しいですよ♪
レンジで簡単!タレも旨いなすの絶品漬け♪
揚げない・焼かない、レンジで簡単なすの絶品漬けをご紹介します♪漬けダレは夏バテ対策にも効果的です!余ったらご飯、納豆、そうめんに混ぜても美味しいですよ♪
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、広げて放置しておきます。
※玉ねぎは放置すると栄養価が増えるそうです♪ - 2
山芋は擦っておきます。
- 3
タレの材料を全て合わせます。
- 4
なすを半分にカットし斜めに細かく切り込みを入れ、ごま油を表面に塗ってラップに包み、レンジで4分加熱します。
- 5
※ごま油を表面に塗ると色落ちしにくくなります♪
- 6
温かいうちにタレに漬け込み、冷蔵庫で冷やしたら完成です!お疲れ様でした♪
- 7
ご利用ありがとうございます☻
宜しければお時間がある時にこちらも覗いてみて下さい。
きっと献立のお役に立てると思います♪ - 8
https://youtu.be/VVz6EGlkI5U
コツ・ポイント
なすをレンチンする時は、ラップでピッタリ包み込む様にして下さいね!なすは温かいうちに漬け込むと味が染み込み易いです!玉ねぎ、山芋、生姜など量はお好みで♪
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