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豚肉と新玉ねぎのバルサミコ酢醤油炒め
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豚肉と新玉ねぎのバルサミコ酢醤油炒め-レシピのメイン写真

豚肉と新玉ねぎのバルサミコ酢醤油炒め

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

バルサミコ酢と醤油に漬けた新玉ねぎの浅漬け(レシピID24773039)と豚肉を炒め合わせました。バルサミコ酢の酸味でさっぱりといただけます。味のしみた新玉ねぎがおいしいですよ。

バルサミコ酢と醤油に漬けた新玉ねぎの浅漬け(レシピID24773039)と豚肉を炒め合わせました。バルサミコ酢の酸味でさっぱりといただけます。味のしみた新玉ねぎがおいしいですよ。

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豚肉と新玉ねぎのバルサミコ酢醤油炒め

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

バルサミコ酢と醤油に漬けた新玉ねぎの浅漬け(レシピID24773039)と豚肉を炒め合わせました。バルサミコ酢の酸味でさっぱりといただけます。味のしみた新玉ねぎがおいしいですよ。

バルサミコ酢と醤油に漬けた新玉ねぎの浅漬け(レシピID24773039)と豚肉を炒め合わせました。バルサミコ酢の酸味でさっぱりといただけます。味のしみた新玉ねぎがおいしいですよ。

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材料

1人分
  • 豚肉 100g
  • 新玉ねぎのバルサミコ酢醤油漬け 適量
  • ピーマン 2個
  • バルサミコ酢醤油漬けの漬け汁 適量
  • 炒め油(オリーブオイルなど) 適量
  • 新玉ねぎのバルサミコ酢醤油漬け
  • 新玉ねぎ 200-250g
  • 濃口醤油 大さじ2
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル(後入れ) 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎのバルサミコ酢醤油漬けを1〜2時間前に作る。漬け汁を煮立て、切った新玉ねぎを混ぜて漬け込むだけ(^o^)

    • 豚肉と新玉ねぎのバルサミコ酢醤油炒め作り方1写真
    新玉ねぎのバルサミコ酢醤油漬け(マリネ)
  2. 2

    豚肉、ピーマンをオリーブオイルで炒める。

    • 豚肉と新玉ねぎのバルサミコ酢醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    新玉ねぎのバルサミコ酢醤油漬けと漬け汁を加えて軽く火を通す(漬け汁を煮詰める感じ)。

    • 豚肉と新玉ねぎのバルサミコ酢醤油炒め作り方3写真

リンクされたレシピ

新玉ねぎのバルサミコ酢醤油漬け(マリネ)

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ちくのん
ちくのん @cook_40414214
2025/05/29 10:08に公開
鹿児島
いつも見ていただいてありがとうございます。自分でいろいろ考えて作るのが好きで、特に、仕事から帰ってささっと作ることができるもの、物価高の折の節約メニューや、いつもとちょっとだけ違う料理を紹介していきたいと思っています。皆さんのアイデア満載の投稿もいろいろ気付かされることが多くて見るのが楽しみです。美味しいものを食べてリフレッシュしましょう(^^)v 。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ピーマン 新たまねぎ 酒

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