力尽きた時の里芋米粉フフ！ Peynir @cook_87571996 これは本場アフリカのフフ（主にヤム芋使用）を、里いも＋米粉という和素材で気軽に再現した創作フフ！ねっとりした里いもと米粉の組み合わせが、フフ特有の「もっちり」「ねばねば」「柔らかいけど弾力あり」をしっかり表現してくれる。スプーンや手でちぎってスープやピーナッツシチュー、グラウンドナッツスープ、青菜のソースにつけて食べれば、もう気分は西アフリカ✨体力勝負の本場フフと違い、力尽きたときでもレンチン→潰す→混ぜるだけで完成するから、本家より超お手軽なのに「それっぽさ」抜群！#ヴィーガン#ベジタリアン もっと読む これは本場アフリカのフフ（主にヤム芋使用）を、里いも＋米粉という和素材で気軽に再現した創作フフ！ねっとりした里いもと米粉の組み合わせが、フフ特有の「もっちり」「ねばねば」「柔らかいけど弾力あり」をしっかり表現してくれる。スプーンや手でちぎってスープやピーナッツシチュー、グラウンドナッツスープ、青菜のソースにつけて食べれば、もう気分は西アフリカ✨体力勝負の本場フフと違い、力尽きたときでもレンチン→潰す→混ぜるだけで完成するから、本家より超お手軽なのに「それっぽさ」抜群！#ヴィーガン#ベジタリアン もっと読む 力尽きた時の里芋米粉フフ！ Peynir @cook_87571996 これは本場アフリカのフフ（主にヤム芋使用）を、里いも＋米粉という和素材で気軽に再現した創作フフ！ねっとりした里いもと米粉の組み合わせが、フフ特有の「もっちり」「ねばねば」「柔らかいけど弾力あり」をしっかり表現してくれる。スプーンや手でちぎってスープやピーナッツシチュー、グラウンドナッツスープ、青菜のソースにつけて食べれば、もう気分は西アフリカ✨体力勝負の本場フフと違い、力尽きたときでもレンチン→潰す→混ぜるだけで完成するから、本家より超お手軽なのに「それっぽさ」抜群！#ヴィーガン#ベジタリアン もっと読む これは本場アフリカのフフ（主にヤム芋使用）を、里いも＋米粉という和素材で気軽に再現した創作フフ！ねっとりした里いもと米粉の組み合わせが、フフ特有の「もっちり」「ねばねば」「柔らかいけど弾力あり」をしっかり表現してくれる。スプーンや手でちぎってスープやピーナッツシチュー、グラウンドナッツスープ、青菜のソースにつけて食べれば、もう気分は西アフリカ✨体力勝負の本場フフと違い、力尽きたときでもレンチン→潰す→混ぜるだけで完成するから、本家より超お手軽なのに「それっぽさ」抜群！#ヴィーガン#ベジタリアン もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1人分 里いも 小3個・約150g 米粉（上新粉または製菓用） 大さじ1〜2 塩 ひとつまみ 水 少々（固さ調整用） アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 里いもは皮ごとラップに包んで600Wで4〜5分加熱。竹串がスッと入ればOK。 2 皮をむいて熱いうちにマッシャーやスプーンでしっかり潰す（ねっとり＋粘りが大事！）。 3 米粉と塩を加え、ゴムベラか手で練るように混ぜる。やや重たい粘土みたいな感じ。 4 固いなら水をほんの少し足す（耳たぶくらいのやわらかさ）。 5 丸くまとめて、皿に盛って完成！ コツ・ポイント 里いもは加熱後すぐ潰す！冷めると粘りが弱くなる。米粉は少しずつ加えて、やわらかすぎず重ための団子くらいを目指してね🍠✨ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24775213 コピーしました！ Peynir @cook_87571996 2025/05/30 03:28に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理！ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ！肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます！たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ！ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます！ もっと読む このレシピのキーワード 米粉 里芋 上新粉 似たレシピ その他のレシピ 抹茶カップカステラ 人気店再現♪銀座エトナのハンガリアン ポーランド酒場風🇵🇱イカのポテトサラダ🫒🍺 【作りおき】豚バラ厚揚げ小松菜炒め 簡単！にら豚もやし☆大分にら豚風 甘辛鶏むねスティック 簡単昼食夏の夕飯トマトナスベーコンパスタ ズッキーニのステーキ これうますぎ！シーフードピラフ風！笑 ★志麻さんのキャベツと鶏肉のブレゼ★ The EASIEST Mango Sticky Rice Braised Black Pepper Pork Ribs | Sườn Kho Tiêu Cheesy Ham & Rice Balls Salted duck egg yolk wings American Stromboli ネパール風アンダーフライ！ ししゃもの和風マリネ 力尽きた時の本場っぽい青菜ソース！ 初めて上手くいった 揚げ焼きの唐揚げ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24775213
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