トマトと豆腐の中華スープ

eiuk
eiuk @cook_111016995

すぐに出来るので、時間がない時にもおすすめです!

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材料

直径15cmのお鍋に8分目
  1. トマト 半分
  2. 豆腐 1パック
  3. 創味シャンタン 小さじ2~3
  4. 塩胡椒 適量
  5. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に半分くらいのお水を入れ煮立たせる

  2. 2

    トマト・創味シャンタンを入れる

  3. 3

    トマトが柔らかくなったら豆腐を入れ、塩胡椒で味を整える

  4. 4

    お好みでラー油をかけて完成!

  5. 5

    最後に細ネギなどをちらすと見栄えがいいです

  6. 6

    酸味が気になる場合、きび糖を小さじ1程入れると少しマイルドになります

コツ・ポイント

スープにトマトが溶けだして、いつもの中華スープと少し違って楽しめます🥣
濃いめなので創味シャンタン2~3に変更しました!

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レシピ作者

eiuk
eiuk @cook_111016995
に公開
5歳、3歳、1歳のママです💗簡単で美味しいもの!をモットーにしてます😆
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