作り方
- 1
ピータンを輪切りに。普通のピータンはくし形に。
-
- 2
ネギは白髪ネギにして、冷水にさらしてパリッとさせる。
- 3
☆を全部入れてよく混ぜたら、ピータンに白髪ネギを乗せて、タレをかける。
コツ・ポイント
本当は分量、計ってません。だいたいでOK。ごま油と醤油は同量、砂糖とお酢はその1/3〜半分弱。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24777660
ピータンを輪切りに。普通のピータンはくし形に。
ネギは白髪ネギにして、冷水にさらしてパリッとさせる。
☆を全部入れてよく混ぜたら、ピータンに白髪ネギを乗せて、タレをかける。
本当は分量、計ってません。だいたいでOK。ごま油と醤油は同量、砂糖とお酢はその1/3〜半分弱。
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