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ピータンのタレ
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ピータンのタレ-レシピのメイン写真

ピータンのタレ

めぶん☆りょう
めぶん☆りょう @cook_94101731

上海土産の棒(?)ピータン。クラッシュピータンって感じで美味しいです。
白髪ネギと中華風のタレで食べたいでしょ?

上海土産の棒(?)ピータン。クラッシュピータンって感じで美味しいです。
白髪ネギと中華風のタレで食べたいでしょ?

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ピータンのタレ

めぶん☆りょう
めぶん☆りょう @cook_94101731

上海土産の棒(?)ピータン。クラッシュピータンって感じで美味しいです。
白髪ネギと中華風のタレで食べたいでしょ?

上海土産の棒(?)ピータン。クラッシュピータンって感じで美味しいです。
白髪ネギと中華風のタレで食べたいでしょ?

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材料

  • ピータン
  • 長ネギ 欲しいだけ
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2弱
  • ☆お酢 大さじ1/2弱
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作り方

  1. 1

    ピータンを輪切りに。普通のピータンはくし形に。

    • ピータンのタレ作り方1写真
  2. 2

    ネギは白髪ネギにして、冷水にさらしてパリッとさせる。

  3. 3

    ☆を全部入れてよく混ぜたら、ピータンに白髪ネギを乗せて、タレをかける。

コツ・ポイント

本当は分量、計ってません。だいたいでOK。ごま油と醤油は同量、砂糖とお酢はその1/3〜半分弱。

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めぶん☆りょう
めぶん☆りょう @cook_94101731
2025/06/08 08:39に公開
おいしかった料理を、雑に再現するポテンシャルは高め。冷蔵庫の中のものだけで、二度とできない料理も作ります♪主な生息地はスーパーの見切り品コーナー❤️必殺技は「あるもん食べなさい」
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