作り方
- 1
大豆を１時間ほど水に浸します。（ソイリッチの音を静かにするためです。）水に浸さなくても作れます。
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- 2
①の大豆を軽く洗います
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- 3
じゃがいもや玉ねぎを洗います。
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- 4
玉ねぎやじゃがいもを食べやすい大きさに切ります
- 5
②の大豆をソイリッチを入れます
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- 6
④の野菜や味覇ウェイパー、バターを加え、水を加えてます。
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- 7
蓋をして、スープのスイッチを入れます。
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- 8
30分経ったら出来上がり
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コツ・ポイント
ソイリッチはスープも簡単に作れます。今回は大豆を水に浸しましたが、浸さなくても良いです。とてもまろやかにできます。
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