簡単♪たことザーサイのピリ辛おつまみ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

切って和えるだけで簡単に作れるピリ辛おつまみ♪ザーサイの食感とうま味とラー油のピリッとした辛さが効いたおつまみです。

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材料

2人分
  1. 蒸したこ 120g
  2. ザーサイ 50g
  3. (a)
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. ラー油 少々
  7. 輪切り赤唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    蒸したこはぶつ切りにする。ザーサイは粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに①・(a)を加えて和える。20分ほど置いて味を馴染ませる。

コツ・ポイント

◯ごま油を足しても美味しいです

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こはるスマイルごはん
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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
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