作り方
- 1
卵を溶いて、強火で炒める
- 2
炒めた卵は、いったん取り出しておく
- 3
豚バラを中強火で炒める
- 4
豚バラに火が通ったら、レタスを入れる
- 5
レタスに火が通ったら、出てきた水分を拭き取る
- 6
炒めた卵をフライパンに入れて、ざっくりほぐす
- 7
味付けをして、全体に馴染ませる
- 8
完成！
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コツ・ポイント
レタスの水分を拭き取るのが面倒な場合は、調味料の量を増やして調整して下さい！
レタスから水分がたくさん出るので、味が薄まらないように味見をすることをオススメします！
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