作り方
- 1
ササミは酒を入れた熱湯で2分茹で、火を止めて5分放置。
鍋から取り出して適当な大きさに裂き、塩コショウする。
ザーサイは粗みじんに切る。 - 2
1をボールに入れ、ラー油をたらしてかき混ぜる。
器に盛り、小ねぎを散らして出来上がり。 - 3
コツ・ポイント
ササミは火を通しすぎないようにすること。
ラー油の量はお好みで。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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