作り方
- 1
【準備】平茸をカットしておく
- 2
【準備】そうめんを鍋で2分茹で、ザルにあげて冷水でしめておく
- 3
別鍋に★と平茸を入れて煮立てる
- 4
器に、③の出汁と②のそうめんを盛り付ける
- 5
三つ葉をお好みでトッピングする
コツ・ポイント
そうめんは茹でた後、冷水でしっかりと洗うことで、より美味しくなります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24783904
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【準備】そうめんを鍋で2分茹で、ザルにあげて冷水でしめておく
別鍋に★と平茸を入れて煮立てる
器に、③の出汁と②のそうめんを盛り付ける
三つ葉をお好みでトッピングする
そうめんは茹でた後、冷水でしっかりと洗うことで、より美味しくなります
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