醤油&かつおぶしが香る和風アボカドサラダ-レシピのメイン写真

醤油&かつおぶしが香る和風アボカドサラダ

ユルタビ
ユルタビ @cook_40325248

デパートの惣菜がおいしかったので、原材料にあるものを使って再現。かつおぶしが良い仕事をする!

醤油&かつおぶしが香る和風アボカドサラダ

デパートの惣菜がおいしかったので、原材料にあるものを使って再現。かつおぶしが良い仕事をする!

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材料

作りやすい量
  1. アボカド 1個
  2. 醤油 小さじ1弱
  3. マヨネーズ 大さじ1〜
  4. すりごま 大さじ1/2〜1
  5. かつおぶし 半パック
  6. 少々
  7. のり お好みの量
  8. 黒コショウ お好みの量

作り方

  1. 1

    アボカドを角切りに。

  2. 2

    醤油はひとまわし。アボカドの周りに醤油がまとわりつくくらい。

  3. 3

    マヨネーズ、すりごま、かつおぶしを入れて混ぜる。塩で味を整える。

  4. 4

    のりを混ぜ込む。トッピングにも。

コツ・ポイント

しらすを足すときは塩は入れない。

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