鶏肉とキャベツのブラマヨ炒め
🧑🏻🍳ももちゃん @cooking_momom
名前の通り、ブラックペッパーとマヨネーズで味付けした炒め物です。
ブラマヨだけだと正直薄味だったので、塩も入れたら良いと思います。
-2025.03.27.thu.👼
鶏肉とキャベツのブラマヨ炒め
名前の通り、ブラックペッパーとマヨネーズで味付けした炒め物です。
ブラマヨだけだと正直薄味だったので、塩も入れたら良いと思います。
-2025.03.27.thu.👼
作り方
- 1
鶏肉をカットして塩と片栗粉をします。
- 2
キャベツとニンジンもカット。
- 3
油をひいて鶏肉を焼いて、
- 4
両面色が変わったらキャベツとニンジンも炒めて、
- 5
マヨネーズとブラックペッパーを加えて炒めます。
- 6
ここで塩で味気をたすといいんですよ。
- 7
完成です！！
コツ・ポイント
鶏肉に片栗粉したことで、すごくジューシーになった気がします。
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