□サンチュを冷水で水洗いし、水気を切る。
●器に盛る。

●フライパンに油を入れ熱する。
●豚肉を加える。
●数分炒める。

●しょう油、砂糖を加える。
●まぜながら、煮詰めて行く。

●サンチュの上に盛り、できあがり。