レンジで時短ルーで作るキーマカレー
ご飯が炊ける間に完成。緑の野菜はなんでもいい。
ナス、キャベツ、ほうれん草、ブロッコリー(冷凍のでも可)冷蔵庫にあるもの何でもいい。きのこも冷凍のでも可。
水分が少なめなのでお弁当にも。
炒めたら出来上がりなので普通のカレーより時短。
ルーはうちは中辛のゴールデンカレーか濃いカレーだけど、好きなのでok。
ルーによって味が違うので味を見て量を決めてください。野菜は増やしてもok。
出来上がったら冷凍できるから多めに作っておくと楽。
レンジで時短ルーで作るキーマカレー
ご飯が炊ける間に完成。緑の野菜はなんでもいい。
ナス、キャベツ、ほうれん草、ブロッコリー(冷凍のでも可)冷蔵庫にあるもの何でもいい。きのこも冷凍のでも可。
水分が少なめなのでお弁当にも。
炒めたら出来上がりなので普通のカレーより時短。
ルーはうちは中辛のゴールデンカレーか濃いカレーだけど、好きなのでok。
ルーによって味が違うので味を見て量を決めてください。野菜は増やしてもok。
出来上がったら冷凍できるから多めに作っておくと楽。
アプリでひらく作り方
- 1
米を炊き始める
- 2
⚫︎をフードプロセッサーなどで全てみじん切りにして、レンジ600wで10から12分かける。炒める時間の短縮になる。
- 3
レンジで野菜を加熱している間に、洗い物をして、片付ける。
- 4
中華鍋に油を熱し、生姜とニンニクとひき肉をいれて、塩胡椒して、肉がポロポロになるまで炒める。
- 5
肉がポロポロになったら①のレンジにかけた野菜を入れる。
- 6
★の調味料を⑥に加えて味を整える。★の分量は好みで加減していいし、省いたり別のを足してもいい。
- 7
⑤に◆を入れて溶けるまで全体を炒める。水気が少なく溶けにくいなら50cc くらいの水を足す。
- 8
味見をしてよければ出来上がり。
コツ・ポイント
2026.6時短のために手順変更。炒めたら完成で煮込みの時間がいらないので、普通のカレーより時短。
ルーはなんでもいいけど、ルーによって味が違うので、味見しながら量を決めてください。
冷凍可なので、多めに作ると楽。
つくれぽ
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