作り置きのそぼろで麻婆豆腐。丼にしても良き
作り置きのそぼろに水と味覇入れてよく溶かします。
絹豆腐を大きめに切っていれます。混ぜてる間に小さくなってしまうので大きめでオッケー
ざっくりと混ぜながら水溶き片栗粉でトロミを付けます。硬さはお好みで。仕上げにごま油、醤油を入れあればここでネギ散らす。
そぼろのアレンジバージョンです。味覇で塩味にして、辛味はお好みでラー油、唐辛子、山椒、何でもオッケー👌
コピーしました！
その他のレシピ
![[覚書]節約。辛味はセルフで塩味麻婆-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/76ceb8cdbd2726ba/300x426f0.5_0.501861_1.0q80/%E8%A6%9A%E6%9B%B8%E7%AF%80%E7%B4%84%E8%BE%9B%E5%91%B3%E3%81%AF%E3%82%BB%E3%83%AB%E3%83%95%E3%81%A7%E5%A1%A9%E5%91%B3%E9%BA%BB%E5%A9%86-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
アプリでひらく![[覚書]節約。辛味はセルフで塩味麻婆作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/d844b2f07f552dd0/160x128cq80/%E8%A6%9A%E6%9B%B8%E7%AF%80%E7%B4%84%E8%BE%9B%E5%91%B3%E3%81%AF%E3%82%BB%E3%83%AB%E3%83%95%E3%81%A7%E5%A1%A9%E5%91%B3%E9%BA%BB%E5%A9%86-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[覚書]節約。辛味はセルフで塩味麻婆作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/72b2ccfbd790c5c8/160x128cq80/%E8%A6%9A%E6%9B%B8%E7%AF%80%E7%B4%84%E8%BE%9B%E5%91%B3%E3%81%AF%E3%82%BB%E3%83%AB%E3%83%95%E3%81%A7%E5%A1%A9%E5%91%B3%E9%BA%BB%E5%A9%86-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[覚書]節約。辛味はセルフで塩味麻婆作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/5f57b4e08b8b1b38/160x128cq80/%E8%A6%9A%E6%9B%B8%E7%AF%80%E7%B4%84%E8%BE%9B%E5%91%B3%E3%81%AF%E3%82%BB%E3%83%AB%E3%83%95%E3%81%A7%E5%A1%A9%E5%91%B3%E9%BA%BB%E5%A9%86-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[覚書]節約。辛味はセルフで塩味麻婆作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/b5651fde83417b1e/160x128cq80/%E8%A6%9A%E6%9B%B8%E7%AF%80%E7%B4%84%E8%BE%9B%E5%91%B3%E3%81%AF%E3%82%BB%E3%83%AB%E3%83%95%E3%81%A7%E5%A1%A9%E5%91%B3%E9%BA%BB%E5%A9%86-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
